Brezilya Arara Azul

Brezilya Arara Azul, Brezilya’nın Alta Mogiana bölgesinde, Nossa Senhora das Graças çiftliğinden elde edilmektedir. 87+ puan ile üst düzey bir kaliteye sahip olan bu kahve, Red Bourbon cinsinden olup, doğal işleme tabi tutulmuştur.

Brezilya Arara Azul, olağanüstü bir aroma profiline sahiptir. İpeksi bir gövdeye sahip olan bu kahve, belirgin tatlılık ile kırmızı meyve, şeftali ve kahve kirazı notalarını barındırmaktadır. Düşük ve dengeli asidite seviyesi, temiz bir kupa sunarken, içim sonrası uzun süreli tat bırakmaktadır.

Natural fermantasyon işlemi nedeniyle, bu kahve klasik kahve aromalarından farklılık göstermektedir. Yeniliklere açık olmayanlar için önerilmemektedir. Filtre veya dripper tarzı demlemeler için ideal bir seçimdir.