Kolombiya Milán

Kolombiya’nın Risaralda dağlarının bereketli topraklarından doğan Finca Milán, üçüncü nesil üretici Julio César Madrid’in yenilikçi dokunuşlarıyla hayat buluyor. 1600 metre rakımda, temiz dağ sularıyla yıkanan bu kahve; şekerleme ve karpuzun canlı tatlılığı, kırmızı meyvelerin ferahlığı ve karamel – tarçının sıcak dokunuşu ile eşsiz bir denge sunuyor. Her fincanda doğanın saflığını, Kolombiya’nın ruhunu ve sürdürülebilir üretimin geleceğini hissedin.

Finca Milán, Los Nevados Ulusal Doğa Parkı yakınında yer alıyor. Bu konum biyolojik çeşitlilik, su kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir tarım açısından oldukça güçlü bir avantaj sunuyor. Ayrıca çiftlik, Café UBA adlı seçkin çiftlikler ittifakının bir parçası.

Beklenen Duyusal Deneyim:

• Asidite: Canlı, meyvemsi ve tazeleyici (özellikle kırmızı meyve ve karpuz çağrışımı).

• Tatlılık: Belirgin ve yoğun (karamel ve şekerleme notaları).

• Gövde (Body): Orta – ipeksi.

• Aftertaste: Tarçın benzeri baharatlı ve sıcak bir dokunuşla uzun bitiş.

• Denge: Meyvemsi tazelik ile karamelsi tatlılık arasında dengeli.